Category: напитки

anchoret

Кое-что об этом журнале

Здрасьте.
Раньше здесь был пространный текст, в котором я много умничал. Теперь всё просто, потому что никто больше не читает пространные тексты.
Это я, а это мой журнал, где я иногда по частям выкладываю свои переводы с английского, иногда пишу о церковном искусстве или истории, иногда про Корфу, на котором провожу четверть своего времени, выражаюсь по поводу церковной текучки, под замком изредка немного рассказываю о происходящем вокруг меня лично или, чаще, оставляю случайные мусорные заметки.
Френдить меня в расчёте на взаимность бесполезно, все эти игры во френдов - пережитки. Когда в ЖЖ появилась возможность подписки, я стал просто подписываться на интересные мне журналы, свои и чужие рейтинги мне неинтересны.
Пока всё. Остались вопросы — помолитесь, Господь вразумит.
thirsty

Про вино-воды

Значит, если вы хоть сколько-то разбираетесь в винах и придирчиво выбираете к ужину бутылочку красного, то для вас совершенно логично пробовать заграницей местные сорта вин. Соответственно, из красных вин в Греции в первую очередь это будут маврода́фни и агиорги́тико, а из белых – какотри́гис, малагузья́ и мосхофи́леро. Из последнего сорта винограда, кстати, обычно и делают рецину, но он и сам по себе неплох. Collapse )
открой личико

Кое-что про Наму

Раз уж пошла винная тема, то как не сказать о Наме. Нама - это греческий аналог нашего Кагора. Буквально слово переводится как родниковая вода, родник, источник. Это красное вино чуть не вдвое слаще кагора, греки на нём служат литургию. Производителей у него много, у нас его продают для грекофильствующих снобов, видимо. Ну и чего-то оно в первопрестольной закончилось что ли, не знаю. И пресловутые снобы забеспокоились, вот на Диаконнике у нас рыщут, где можно Намой разжиться.
Я к чему это. Вот есть прекрасный крымский кагор. Служи не хочу. Нет, ёлкина мать, мы будем покупать вино из страны, которая подписалась под санкциями против нас. Очень хочется побеседовать с этими попами лично. Выслушать внимательно. И высказать подробно.
thirsty

Про рецину

Из сухих белых вин в Греции обязательно нужно пить рецину. Про неё говорят так: она сразу либо очень нравится, либо не нравится категорически, но мой опыт показывает, что обычно её настороженно пробуют, пытаясь понять вкус, а потом всё-таки пьют не без удовольствия, но и без фанатизма. Collapse )
thirsty

Про пиво-воду

Пиво мне нравится, но я его не пью. Долго объяснять, можете считать это аскетическим упражнением. Но если кто-то пьёт, то оказавшись на Корфу стоит попробовать местное. Вообще греческое пиво довольно хорошее: Альфу и Мифос в Греции можно купить везде, но тут есть собственный пивоваренный завод, и он производит свою линейку фантастической продукции. Так что в магазинах и меню ресторанов смотрите Corfu Beer.
Collapse )
thirsty

Купите батюшке пивка

Как-то так по-русски называется сегодняшний день International Buy a Priest a Beer Day. Но я не вижу причин, почему такое высокодушевное или даже высокодуховное (как пойдёт) мероприятие должно быть привязано только к пиву* (это ж, всё-таки, постный напиток). Можно ли ограничивать градусом дерзновение истинно верующего человека, ревнующего о процветании пастырского лика?
__________________
*Скажу больше: почему оно должно быть привязано только к этому дню? Праздник, в конце концов, должен быть не по календарю, а по настроению.
Collapse )
drunk

Кое-что о пиве

Раз сейчас масленица и прочее традиционное веселье, я пока расскажу непечальную историю о том, почему пиво считается у нас постным напитком. Эту историю я слышал несколько раз в применении к разным временам и историческим фигурам, но добиться указания на первоисточник мне так и не удалось. Вообще, это бородатый анекдот, но многим, оказывается, он до сих пор неизвестен. Collapse )